2010/06/29

お勉強

週末、コーヒー塾へ行ってきました。
朝から夜まで、二日間みっちり!

お豆のこと、焙煎、抽出といろいろ教えてもらいましたが、奥が深すぎです。。

焙煎の練習で出来た5kgのお豆(ブラジル、エルサルバドル、コロンビア、グァテマラ)のおみやげとかわいい器具。


これで毎日抽出の練習です!

おかげさまで、リンタロウの調子も良くなりました。
(シャンプーできずボサボサですが、、、)


心配して下さったみなさま、ありがとうございました。