今日のsiroはいつもとニオイが違います。
コーヒーの香りではなく、醤油とニンニク。。。
理由はこれ。
コストコで買ってきた豚ブロックでチャーシューを作りました。
圧力鍋で簡単やわらかチャーシューです。
そしてこのチャーシューを使って、ラーメンを作りました。
ラーメンはもちろん富山ブラック!
友達からお土産で頂きました。ひとみ、ありがとう!
スープも真っ黒!
チャーシューとたっぷりのネギと煮卵をトッピング。
最後に欠かせないのがブラックペッパー!
やっぱりおいしー!
富山に帰りたくなりました。