2010/06/14

ラーメンsiro!?

今日のsiroはいつもとニオイが違います。
コーヒーの香りではなく、醤油とニンニク。。。

理由はこれ。



コストコで買ってきた豚ブロックでチャーシューを作りました。
圧力鍋で簡単やわらかチャーシューです。

そしてこのチャーシューを使って、ラーメンを作りました。


ラーメンはもちろん富山ブラック!
友達からお土産で頂きました。ひとみ、ありがとう!


スープも真っ黒!

チャーシューとたっぷりのネギと煮卵をトッピング。
最後に欠かせないのがブラックペッパー!

やっぱりおいしー!
富山に帰りたくなりました。