シンボルツリーのジューンベリーの実が熟したので、収穫しました。
鳥に食べられなくってよかったー。
小さくて赤くて、とってもキレイです。
ジャムを作ることにしました。
砂糖とレモン汁を加えて中火でコトコト。
いいにおいがしてきました。
できあがりー！
パンにつけて味見です。
甘酸っぱくておいしいです。
来年はもっとたくさん収穫できるといいなー。
大事に育てます。河村さん、ありがとうございます。
ついでに今年も梅酒を漬けました。
今年は黒糖と焼酎でつけてみました。
こちらはすぐに味見できないから残念。おいしく出来ますように！！
